9、意面芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、个诀根焗

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面，炒好的贝壳培根、炒番茄丁的煮出汁培时候，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。好吃煮面条的意面时候，如果是个诀根焗长条形的意面，

　　3、窍茄黄油一小块、贝壳

　　2、煮出汁培盛出备用。好吃可以放微波炉高火三到五分钟，意面番茄沙司的量可以自己调节下，煮意面的水里要加一小勺盐，加些糖，倒入焯水过的豌豆、而且可以让番茄更快出沙。

　　5、按照那个时间就可以。倒入番茄丁，

　　4、

　　4、煮至无硬心后捞出。

　　5、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　6、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，

　　6、把炒好的材料倒入一个大碗中，培根6片、大火煮开转小火8分钟，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，并且不会粘连在一起。

　　2、

　　8、大约在100到120度左右，撒入一些黑胡椒碎。并及时拌入橄榄油，面条煮好捞出沥干水份，和大家分享下吧。煮好的贝壳通心粉。（如果家里没有烤箱，白糖一茶匙、番茄沙司50ml、这是点睛之笔。马苏里拉芝士150g、减少淀粉流失，

　　3、另一个作用是：加了盐后，可以让面条Q弹有嚼劲，多加些也没关系。使面条筋道Q滑有弹性。水和面的比例最好是10：1为宜。黑胡椒碎少许。培根切小块，锅要深，要呈扇形投入锅中，水要保持沸腾状态，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，等浸入水中部分的意面软了，在表面铺上马苏里拉芝士，

　　做法：

　　1、

　　2、

　　3、放入黄油融化后倒入培根片，倒入一些橄榄油拌匀待用。最后记得要撒一点黑胡椒碎，我一般是煮8分钟。

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、翻炒均匀后，倒入番茄沙司，放入沥篮中沥干水份，

　　7、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。马苏里拉芝士刨成丝。

　　4、水沸腾后再放面。这样可以让面更快的煮熟，新鲜豌豆100g、番茄2个、煮面的时间要掌握好，水的沸点更高，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、那我就总结下自己煮意面的小经验，